Το ΥΠΑΑΤ προχώρησε σε νέα κίνηση για την ανάκαμψη της τοπικής οικονομίας της Λέσβου, επιτρέποντας την ελεγχόμενη διακίνηση γαλακτοκομικών προϊόντων και προϊόντων κρέατος από το νησί. Η απόφαση έρχεται μετά από τους αυστηρούς περιορισμούς που επιβλήθηκαν τον Μάρτιο του 2026, μετά την επιβεβαίωση του πρώτου κρούσματος αφθώδους πυρετού σε μονάδα βοοειδών στη βόρεια Λέσβο.
Ο αφθώδης πυρετός είναι εξαιρετικά μεταδοτικό ιογενές νόσημα που προσβάλλει δίχηλα ζώα, όπως βοοειδή, αιγοπρόβατα και χοίρους. Παρόλο που χαρακτηρίζεται από υψηλή μεταδοτικότητα και ταχεία εξάπλωση, δεν αποτελεί απειλή για τη δημόσια υγεία μέσω της κατανάλωσης κρέατος ή γαλακτοκομικών προϊόντων από τον άνθρωπο. Τα εφαρμοζόμενα μέτρα στοχεύουν αποκλειστικά στην αποτροπή μετάδοσης της νόσου στα ζώα, καθώς ο ιός μπορεί να μεταφερθεί μηχανικά μέσω οχημάτων, συσκευασιών, εξοπλισμού ή νωπού γάλακτος.
Οι προϋποθέσεις για την χαλάρωση του ΥΠΑΑΤ
Με τη νέα εγκύκλιο της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής, εκδοθείσα μετά από αιτήματα μονάδων μεταποίησης γάλακτος και σφαγείων της Λέσβου, επιτρέπεται υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις η έξοδος γαλακτοκομικών προϊόντων από το νησί. Τα προϊόντα πρέπει να παράγονται σε εγκαταστάσεις με κλειστού τύπου συστήματα παστερίωσης και να έχουν υποστεί την προβλεπόμενη επεξεργασία μετριασμού του κινδύνου. Αυτά είναι τα χαρακτηριστικά που πρέπει να πληρούν τα προϊόντα για την χαλάρωση των μέτρων από το ΥΠΑΑΤ.
Συγκεκριμένα επιτρέπεται η διακίνηση:
- Ωρίμων τυριών για λιανική πώληση, περαιτέρω μεταποίηση, ενδοκοινοτικό εμπόριο και εξαγωγές, με την προϋπόθεση ότι δεν θα γίνεται ανασυσκευασία εκτός Λέσβου
- Γιαουρτιού, παγωτού και σύνθετων προϊόντων (κρέμες, ρυζόγαλο, τυροπιτάκια) αποκλειστικά για λιανική πώληση
- Βουτύρου και μυζήθρας μόνο προς εγκαταστάσεις για περαιτέρω μεταποίηση, όπως μονάδες παραγωγής σύνθετων τροφίμων, αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία
Σε περίπτωση που οι αποθηκευτικοί χώροι στο νησί δεν επαρκούν, προβλέπεται η μεταφορά ώριμων τυριών σε εγκεκριμένη ψυκτική αποθήκη εκτός Λέσβου, όπου θα παραμένουν δεσμευμένα.
Η όλη διαδικασία πραγματοποιείται υπό την εποπτεία του ΕΦΕΤ, με υποχρεωτική τήρηση μέτρων βιοασφάλειας, ιχνηλασιμότητας, διαδικασιών καθαρισμού και απολύμανσης, καθώς και απαιτήσεων για άθικτη συσκευασία και υγειονομικά ασφαλή μεταφορά.
Για το κρέας, επιτρέπεται από το ΥΠΑΑΤ η μεταφορά εκτός Λέσβου νωπών κρεάτων από ζώα εκτός Λέσβου, με αυστηρή τήρηση μέτρων βιοασφάλειας. Επιτρέπεται επίσης η διακίνηση προϊόντων κρέατος που έχουν υποστεί την προβλεπόμενη θερμική επεξεργασία. Τα ζώα από την απαγορευμένη ζώνη μπορούν να σφαγούν στο πλησιέστερο σφαγείο, με τα σφάγια να διακινούνται εντός του νησιού σύμφωνα με τις οδηγίες των κτηνιατρικών υπηρεσιών.
Η νέα εγκύκλιος αποσκοπεί στη δοθείσα πρόσθετη ανάσα στην τοπική παραγωγή και στις επιχειρήσεις του νησιού, χωρίς καμία έκπτωση στην προστασία του ζωικού κεφαλαίου και στην ανάγκη αποτροπής διασποράς της νόσου. Το ΥΠΑΑΤ συνεχίζει τη στενή συνεργασία με κτηνιατρικές αρχές, την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, τον ΕΦΕΤ και τους παραγωγικούς φορείς, ώστε η σταδιακή επαναφορά της οικονομικής δραστηριότητας να γίνεται με ασφάλεια και διαφάνεια.
Πηγή: minagric.gr
