Το ΥΠΑΑΤ εντείνει τους ελέγχους στην αγορά τροφίμων, με στόχο την προστασία των καταναλωτών και την τήρηση των κανόνων. Από την 1η Ιανουαρίου έως τις 28 Φεβρουαρίου 2026, η Γενική Διεύθυνση Τροφίμων, και συγκεκριμένα η Διεύθυνση Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων, οργάνωσε 524 έκτακτους ελέγχους σε επιχειρήσεις σε κάθε γωνιά της Ελλάδας. Αυτή η πρωτοβουλία αντανακλά την αυξανόμενη πίεση για διαφάνεια στην αλυσίδα εφοδιασμού, ιδιαίτερα σε μια εποχή όπου οι καταναλωτές απαιτούν ακρίβεια στις πληροφορίες για τα προϊόντα που αγοράζουν.
Η δράση του ΥΠΑΑΤ
Σε αυτή την δράση που ανακοινώθηκε από το ΥΠΑΑΤ, οι αρχές εστίασαν σε κρίσιμους τομείς όπως η σωστή επισήμανση, η παρουσίαση και η διαφήμιση τροφίμων. Παράλληλα, ελέγχθηκε η τήρηση των υποχρεώσεων για ιχνηλασιμότητα, δηλαδή την ικανότητα παρακολούθησης ενός προϊόντος από την παραγωγή μέχρι το ράφι. Οι έλεγχοι αποκάλυψαν 92 παραβάσεις, που κυμαίνονταν από μικρές παραλείψεις έως σοβαρές παραπλανήσεις. Για παράδειγμα σε ελέγχους του ΥΠΑΑΤ, βρέθηκαν περιπτώσεις όπου οι ετικέτες έδιναν ψευδείς ενδείξεις για τα χαρακτηριστικά των τροφίμων, όπως θρεπτική αξία ή συστατικά, ενώ σε άλλες υπήρχαν ελλείψεις σε βασικά στοιχεία προέλευσης.
Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και την ΕΦΕΤ (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων), παρόμοιες πρακτικές είναι συχνές στην ΕΕ, με την παραπλανητική επισήμανση να αποτελεί μία από τις κορυφαίες παραβάσεις. Στην Ελλάδα, οι ετήσιοι έλεγχοι του Υπουργείου έχουν δείξει σταθερή αύξηση των ελέγχων κατά 20% τα τελευταία χρόνια, λόγω της πίεσης από την πανδημία και τις κλιματικές προκλήσεις στην αγροτική παραγωγή. Αυτή η τάση ενισχύεται και από ευρωπαϊκούς κανονισμούς όπως ο Κανονισμός 1169/2011, που επιβάλλει αυστηρές απαιτήσεις για τις ετικέτες.
Ανάμεσα στα πιο ανησυχητικά περιστατικά ξεχωρίζουν δύο υποθέσεις ελληνοποίησης, όπου πατάτες από την Αίγυπτο πωλούνταν ως ελληνικές. Αυτή η τακτική όχι μόνο εξαπατά τους καταναλωτές, αλλά και υπονομεύει τους Έλληνες αγρότες, οι οποίοι αντιμετωπίζουν ήδη πιέσεις από υψηλό κόστος παραγωγής και εισαγωγές. Οι πατάτες αποτελούν βασικό προϊόν στην ελληνική διατροφή, με ετήσια κατανάλωση περίπου 80 κιλών ανά άτομο, σύμφωνα με στατιστικά του ΟΟΣΑ. Τέτοιες παραπλανήσεις πλήττουν την εμπιστοσύνη στην εγχώρια παραγωγή, ιδιαίτερα σε περιοχές όπως η Μακεδονία και η Θεσσαλία, όπου οι καλλιεργητές παλεύουν για βιωσιμότητα.
Παρόμοια φαινόμενα έχουν καταγραφεί παγκοσμίως: Στην Ιταλία, πρόσφατα κυρώθηκαν εταιρείες για ψευδή δήλωση προέλευσης τυριών, ενώ στις ΗΠΑ η FDA επιβάλλει πρόστιμα εκατομμυρίων για food fraud. Στην Ελλάδα, η ελληνοποίηση αγγίζει συχνά φρούτα, λαχανικά και γαλακτοκομικά, με εκτιμώμενη ζημιά 100 εκατ. ευρώ ετησίως για την οικονομία, βάσει αναφορών του Συνδέσμου Ελληνικών Εξαγωγέων Τροφίμων.
Αυτή η δράση του ΥΠΑΑΤ θωρακίζει την αγορά, ενισχύοντας την εμπιστοσύνη και προστατεύοντας τους έντιμους παραγωγούς. Οι καταναλωτές καλούνται να ελέγχουν ετικέτες και πιστοποιήσεις, συμβάλλοντας έτσι στην καθαρή αγορά.
Πηγή: minagric.gr
