Η αγορά στην Ελλάδα βρίσκεται σε μια κρίσιμη καμπή το 2024 όσον αφορά το ελαιόλαδο, καθώς αντιμετωπίζει σημαντικές προκλήσεις αλλά και ευκαιρίες. Οι τελευταίες εβδομάδες χαρακτηρίζονται από μειωμένη εμπορική δραστηριότητα και αβεβαιότητα σχετικά με τις τιμές, ενώ παράλληλα υπάρχουν ανησυχίες για τη νέα παραγωγή.
Σε διεθνές επίπεδο, η Ισπανία, ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου παγκοσμίως, αναμένει χαμηλά αποθέματα στο τέλος της περιόδου, γεγονός που θα μπορούσε να διατηρήσει τις τιμές σε υψηλά επίπεδα. Ωστόσο, οι πρώτες εκτιμήσεις για τη νέα σοδειά στη χώρα είναι θετικές, κάτι που ενδέχεται να ασκήσει πτωτική πίεση στις τιμές μελλοντικά.
Στην Ελλάδα, η εικόνα για τη νέα παραγωγή παραμένει ασαφής, με τις περισσότερες περιοχές να αναμένουν μέτρια σοδειά. Ορισμένες περιοχές, όπως η Σητεία και η Κορινθία, προβλέπουν ακόμη και συνέχιση των χαμηλών επιδόσεων του προηγούμενου έτους.
Στη Λακωνία, μια από τις σημαντικότερες ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας, παρατηρείται μια στάση αναμονής από πλευράς συνεταιρισμών. Οι αγοραστές φαίνεται να διστάζουν να προχωρήσουν σε νέες παραγγελίες στις τιμές που ζητούν οι παραγωγοί, ενώ και οι τελευταίοι εμφανίζονται επιφυλακτικοί στη διάθεση των αποθεμάτων τους. Παρ’ όλα αυτά, πρόσφατα καταγράφηκε μια συναλλαγή στα 8,5 ευρώ το κιλό για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας.
Ένα σημαντικό ζήτημα που απασχολεί τους παραγωγούς είναι η λειψυδρία. Η πτώση της στάθμης των υπόγειων υδάτων και η υφαλμύρωση σε ορισμένες περιοχές δημιουργούν ανησυχία για τη συντήρηση των ελαιώνων και την μελλοντική παραγωγή.
Ιδιαίτερα δύσκολη είναι η κατάσταση στη Σητεία, όπου οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν τη δεύτερη συνεχόμενη κακή σοδειά. Η έλλειψη βροχοπτώσεων και ο ήπιος χειμώνας είχαν ως αποτέλεσμα την εξάντληση των δέντρων, με την παραγωγή να αναμένεται να κυμανθεί στα περσινά χαμηλά επίπεδα των 3.500 τόνων, πολύ κάτω από το δυναμικό της περιοχής που μπορεί να φτάσει και τους 16.000 τόνους σε μια καλή χρονιά.
Οι τοπικοί παραγωγοί και οι οργανώσεις τους σχεδιάζουν να διεκδικήσουν αποζημιώσεις από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, δεδομένου ότι πρόκειται για την τέταρτη δύσκολη χρονιά χωρίς αποζημίωση τα τελευταία χρόνια.