Σε μια εποχή που η κλιματική κρίση απειλεί την ασφάλεια της τροφής και την βιωσιμότητα του πρωτογενούς τομέα, τα θερμοκήπια προσφέρουν μια ελπιδοφόρα λύση. Ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Διονύσης Σταμενίτης, τόνισε τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου σε μια ημερίδα που πραγματοποιήθηκε στα Γιαννιτσά, με θέμα «Θερμοκήπια & Καινοτομία: Επενδύοντας στο μέλλον της Αγροτικής Ανάπτυξης». Οι θερμοκηπιακές καλλιέργειες δεν είναι απλώς μια καινοτομία, αλλά ένα ολοκληρωμένο σύστημα που μπορεί να προστατεύσει τις καλλιέργειες από τις κλιματικές αλλαγές και να βελτιώσει την παραγωγικότητα.
Πλεονεκτήματα στα Θερμοκήπια
- Ελεγχόμενο Περιβάλλον: Τα θερμοκήπια προσφέρουν ένα ελεγχόμενο περιβάλλον που επιτρέπει την παραγωγή καλλιεργειών σε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. Αυτό σημαίνει ότι οι καλλιέργειες μπορούν να προστατευθούν από ακραίες καιρικές συνθήκες, όπως παγετοί ή ξηρασίες, και να διατηρήσουν σταθερή παραγωγή καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.
- Μείωση Κινδύνων: Η προστασία από εχθρούς και ασθένειες είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα των θερμοκηπιακών καλλιεργειών. Η φυσική μπάρα που δημιουργούν τα θερμοκήπια αποτρέπει την είσοδο εχθρών, μειώνοντας την ανάγκη για χημικά εντομοκτόνα και φυτοφάρμακα. Αυτό οδηγεί σε υψηλότερη ποιότητα προϊόντων και μειωμένα έξοδα για τον έλεγχο των εχθρών
- Εξοικονόμηση Πόρων: Τα θερμοκήπια επιτρέπουν την αποτελεσματική χρήση νερού, ενέργειας και λιπασμάτων. Οι συστήματα άρδευσης μπορούν να παραδώσουν με ακρίβεια νερό και θρεπτικά στοιχεία, μειώνοντας το σπατάλημα και μεγιστοποιώντας την ανάπτυξη των φυτών. Μπορούν να εξοικονομήσουν μέχρι και 50% του νερού σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας
- Ποικιλία Καλλιεργειών: Τα θερμοκήπια επιτρέπουν την καλλιέργεια μιας ευρείας γκάμας καλλιεργειών, ακόμη και σε περιοχές όπου δεν θα ήταν δυνατή η καλλιέργειά τους λόγω του κλίματος. Αυτό σημαίνει ότι οι αγρότες μπορούν να καλλιεργήσουν εξωτικά ή εκτός εποχής προϊόντα, ανταποκρινόμενοι στις αγορικές απαιτήσεις
- Βελτιωμένη Ποιότητα Προϊόντων: Η ελεγχόμενη περιβάλλοντος των θερμοκηπίων επιτρέπει την παραγωγή υψηλής ποιότητας και ομοιόμορφων προϊόντων, τα οποία μπορούν να πουληθούν σε υψηλότερες τιμές
Η κλιματική κρίση θέτει σημαντικές προκλήσεις για τον πρωτογενή τομέα, με αυξανόμενες θερμοκρασίες, ξηρασίες και ακραίες καιρικές συνθήκες να απειλούν την ασφάλεια της τροφής. Τα θερμοκήπια προσφέρουν μια λύση σε αυτές τις προκλήσεις, προστατεύοντας τις καλλιέργειες από τις ακραίες καιρικές συνθήκες και διατηρώντας σταθερή παραγωγή.
Επιπλέον, τα θερμοκήπια συμβάλλουν στην μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της γεωργίας. Με την αποτελεσματική διαχείριση των πόρων και την ενσωμάτωση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, τα θερμοκήπια μπορούν να μειώσουν την κατανάλωση νερού, να ελαττώσουν την υποβάθμιση του εδάφους και να μειώσουν τις εκπομπές αερίων θερμοκηπίου
Η καινοτομία είναι κρίσιμη για την εξέλιξη των θερμοκηπιακών καλλιεργειών. Τεχνολογίες όπως η υδροπονία, η αεροπονία και η υδρόβια καλλιέργεια επιτρέπουν την αποτελεσματική χρήση του χώρου και την αύξηση της απόδοσης ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε αστικές περιοχές όπου ο χώρος είναι σπάνιος και ακριβός.
Επιπλέον, η ενσωμάτωση της ηλιακής ενέργειας και άλλων ανανεώσιμων πηγών ενέργειας στα θερμοκήπια μπορεί να μειώσει το κόστος ενέργειας και να προωθήσει την αειφορία. Η τεχνολογία Agrivoltaics, που συνδυάζει την ηλιακή ενέργεια με την καλλιέργεια, προσφέρει μια ολοκληρωμένη λύση για την αξιοποίηση του χώρου και την αύξηση της βιωσιμότητας
Τα θερμοκήπια δεν είναι απλώς μια γεωργική τεχνική, αλλά ένα ολοκληρωμένο σύστημα που μπορεί να συμβάλλει στην αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης και να προωθήσει την αειφορία. Με την καινοτομία και την τεχνολογία, οι θερμοκηπιακές καλλιέργειες μπορούν να εξελιχθούν σε ένα κρίσιμο εργαλείο για την ασφάλεια της τροφής και την προστασία του περιβάλλοντος. Η επένδυση σε θερμοκήπια και καινοτομία είναι μια σοφία στρατηγική για το μέλλον της αγροτικής ανάπτυξης.
πηγή: minagric.gr, wikipedia
