Οι παραγωγοί συμπύρηνου ροδάκινου στη Βόρεια Ελλάδα και τη Θεσσαλία βρίσκονται αντιμέτωποι με δυσάρεστα νέα σχετικά με τις τιμές διάθεσης των προϊόντων τους. Σύμφωνα με πληροφορίες, οι βιομηχανίες έχουν ξεκινήσει να καθορίζουν την τιμολογιακή πολιτική για τις ποσότητες που θα παραδοθούν τον Ιούλιο, με τις τιμές να κυμαίνονται μεταξύ 34 και 35 λεπτών το κιλό. Αυτή η εξέλιξη έχει απογοητεύσει τους παραγωγούς, οι οποίοι είχαν ελπίδες για καλύτερες απολαβές.
Η κατάσταση αυτή αποτελεί πλήγμα για τους παραγωγούς, καθώς οι τιμές που προσφέρονται από τις βιομηχανίες είναι χαμηλές και δεν ανταποκρίνονται στις προσδοκίες τους. Κάθε μεταποιητική βιομηχανία από τις συνολικά 16 της Ένωσης Κονσερβοποιών Ελλάδας καθορίζει τη δική της τιμολογιακή πολιτική. Μετά τις κρατήσεις από τους συνεταιρισμούς, που κυμαίνονται από 3 έως 4 λεπτά το κιλό, η καθαρή τιμή του ροδάκινου που λαμβάνει ο παραγωγός ανέρχεται περίπου στα 31 λεπτά ανά κιλό.
Η μεταποίηση του ροδάκινου
Η μεταποίηση των βιομηχανικών ροδάκινων, που προορίζονται για την παρασκευή κομπόστας, χυμών και φρουτοσαλάτας, βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη. Η ποικιλία «Άνδρος» αναμένεται να εισέλθει στα εργοστάσια σύντομα, με την παραγωγή συμπύρηνου ροδάκινου να εκτιμάται ότι δεν θα ξεπεράσει τους 400.000 τόνους φέτος.
Οι χαμηλές τιμές δεν είναι μεμονωμένο φαινόμενο, καθώς οι αναλύσεις για το 2024 δείχνουν ότι τα αγροτικά εμπορεύματα γενικά κινούνται σε χαμηλότερο εύρος τιμών. Αυτό οφείλεται σε διάφορους παράγοντες, όπως οι κλιματικές συνθήκες και οι διεθνείς οικονομικές πιέσεις, που επηρεάζουν την παραγωγή και τη ζήτηση.
Οι παραγωγοί βρίσκονται σε δύσκολη θέση και είναι απαραίτητο να αναζητηθούν λύσεις για τη βελτίωση της κατάστασης. Η ενίσχυση της διαπραγματευτικής τους δύναμης, η βελτίωση των καλλιεργητικών πρακτικών και η αναζήτηση νέων αγορών μπορεί να αποτελέσουν στρατηγικές για την αύξηση των εσόδων τους. Επιπλέον, η συνεργασία με τις βιομηχανίες για τη διαμόρφωση δικαιότερων τιμών θα μπορούσε να συμβάλει στη σταθεροποίηση του εισοδήματός τους.
Η κατάσταση για τους παραγωγούς συμπύρηνου ροδάκινου είναι δύσκολη, αλλά με την κατάλληλη στρατηγική και συνεργασία, υπάρχουν περιθώρια βελτίωσης. Η υποστήριξη από την πολιτεία και οι επενδύσεις σε νέες τεχνολογίες και αγορές μπορούν να προσφέρουν λύσεις και να ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητα του κλάδου.