MyAgrotes
σκληρό σιτάρι myagrotes

Η αγορά βρίσκεται σε κρίσιμο σταυροδρόμι για το σκληρό σιτάρι, με τις τιμές να αποτελούν αντικείμενο έντονου προβληματισμού για τους παραγωγούς. Οι πρόσφατες εξελίξεις στην ευρωπαϊκή και παγκόσμια αγορά, σε συνδυασμό με τις στρατηγικές κινήσεις των εγχώριων εμπόρων, δημιουργούν ένα περίπλοκο τοπίο που χρήζει προσεκτικής ανάλυσης.

Στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος βρίσκεται η διακύμανση των τιμών, με τα στοιχεία να δείχνουν ένα εύρος μεταξύ 300 και 355 ευρώ ανά τόνο στην ευρωπαϊκή αγορά. Ειδικότερα, στην Ιταλία, που αποτελεί σημαντικό δείκτη για την αγορά, οι τιμές κυμαίνονται μεταξύ 340 και 345 ευρώ ο τόνος. Αυτά τα δεδομένα αντικατοπτρίζουν μια σχετική σταθερότητα, αλλά ταυτόχρονα υποδηλώνουν την ύπαρξη πιέσεων στην αγορά.

Ένας παράγοντας που φαίνεται να επηρεάζει σημαντικά το κλίμα είναι η αβεβαιότητα σχετικά με τις εξαγωγές της Τουρκίας. Η χώρα έχει αναδειχθεί σε σημαντικό παίκτη στην αγορά του σκληρού σίτου, καταλαμβάνοντας τη δεύτερη θέση στις εξαγωγές. Ωστόσο, η έλλειψη σαφών πληροφοριών σχετικά με τις ποσότητες και τις ποιότητες που προτίθεται να διαθέσει η Τουρκία στην αγορά, δημιουργεί ένα πέπλο αβεβαιότητας. Αυτή η αβεβαιότητα φαίνεται να αξιοποιείται από ορισμένους παράγοντες της αγοράς για να ασκήσουν πίεση στις τιμές.

Παράλληλα, οι εγχώριοι έμποροι φαίνεται να ακολουθούν μια στρατηγική που στοχεύει στη συγκράτηση των τιμών. Αυτή η τακτική, σε συνδυασμό με τις διεθνείς εξελίξεις, δημιουργεί ένα κλίμα ανησυχίας μεταξύ των παραγωγών. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ποιότητα της εγχώριας παραγωγής παραμένει υψηλή, με αναφορές για εξαιρετικές ποιότητες σε περιοχές όπως η Ορεστιάδα και η Θεσσαλία.

Η κατάσταση περιπλέκεται περαιτέρω από τις κινήσεις άλλων χωρών-παραγωγών. Για παράδειγμα, η προτροπή της Επιτροπής Σιτηρών της επαρχίας Σασκάτσουαν προς τους Καναδούς αγρότες να προπωλήσουν μέρος της αναμενόμενης σοδειάς τους για το 2024 στις τρέχουσες τιμές, υποδηλώνει ότι υπάρχουν προσδοκίες για πιθανή πίεση στις τιμές στο μέλλον.

Παρά τις προκλήσεις, υπάρχουν ενδείξεις ανθεκτικότητας στην αγορά. Οι τιμές στην Ελλάδα φαίνεται να διατηρούνται σε επίπεδα γύρω στα 30 λεπτά το κιλό για ποιοτικά σιτάρια. Επιπλέον, η πρόσφατη απόφαση της Τουρκικής Αρχής Σιτηρών να μην επιτρέψει εξαγωγές νέας σοδειάς σε χαμηλότερη τιμή από τα 360 δολάρια ο τόνος, θα μπορούσε να λειτουργήσει ως ανάχωμα στην πτωτική πίεση.

Ακολουθήστε στα social media

Διαβάστε Επίσης