Η αγροδιατροφική παραγωγή της Ελλάδας χαρακτηρίζεται από αυθεντικότητα, εξαιρετικές πρώτες ύλες και διεθνώς αναγνωρισμένη ποιότητα. Σε μία εποχή όπου το παγκόσμιο ενδιαφέρον για ασφαλή και πιστοποιημένα προϊόντα αυξάνεται διαρκώς, η επαγγελματική στρατηγική αξιοποίησης των πιστοποιήσεων Halal ανοίγει νέους δρόμους εξωστρέφειας για τον εγχώριο τομέα, με επίκεντρο τη δυναμική διείσδυση στις αγορές του αραβικού κόσμου και ιδιαίτερα της Σαουδικής Αραβίας.
Η διεθνής αγορά των προϊόντων με πρότυπα Halal ξεπερνά σε αξία τα 2,5 τρισεκατομμύρια δολάρια τον χρόνο, με ρυθμό ανάπτυξης που υπερβαίνει το 6%. Αυτή η εντυπωσιακή οικονομική δραστηριότητα δεν αφορά μόνο τα τρόφιμα, αλλά και τις διαδικασίες παραγωγής, την ασφάλεια των προϊόντων και την πιστότητα σε συγκεκριμένα πρότυπα που καλύπτουν τις διατροφικές και πολιτισμικές ανάγκες εκατομμυρίων μουσουλμάνων καταναλωτών. Η είσοδος σε αυτή την αγορά αποτελεί σημαντική πρόκληση, καθώς απαιτεί συμμόρφωση με αυστηρά πρότυπα και συνεργασία με διαπιστευμένους φορείς πιστοποίησης.
Η σημασία της στρατηγικής Halal
Η διαμόρφωση ενιαίας εθνικής στρατηγικής Halal έχει αναδειχθεί τελευταία ως αναγκαία κίνηση, σύμφωνα με στελέχη του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης. Ο σχεδιασμός περιλαμβάνει αξιολόγηση του ελληνικού παραγωγικού δυναμικού, ανάπτυξη συνεργειών μεταξύ επιμελητηρίων, παραγωγών και φορέων πιστοποίησης, αλλά και ανάδειξη των κλάδων που εμφανίζουν το μεγαλύτερο εξαγωγικό δυναμικό.
Οι Ελληνικές επιχειρήσεις που επιθυμούν να εξάγουν σε χώρες με μεγάλο μουσουλμανικό πληθυσμό, όπως η Σαουδική Αραβία, η Ινδονησία και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, χρειάζεται να επενδύσουν τόσο στην ουσιαστική διασφάλιση της (πιστοποιημένης) ποιότητας όσο και στη δικτύωση με τοπικούς εμπορικούς εταίρους και διανομείς.
- Διεύρυνση αγορών: Ενισχύεται η παρουσία των ελληνικών προϊόντων σε χώρες με αυστηρές διατροφικές προδιαγραφές, διεκδικώντας μερίδιο σε αγορές με εκατομμύρια καταναλωτές.
- Οικονομική ευκαιρία: Η προσθήκη της πιστοποίησης Halal προσδίδει προστιθέμενη αξία στα προϊόντα, ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητά τους διεθνώς.
- Ανάδειξη ελληνικής ταυτότητας: Η τοπικότητα και η ποιοτική υπεροχή των ελληνικών παραγόμενων προϊόντων προβάλουν ισχυρά στις απαιτητικές καταναλωτικές αγορές, όπου η πιστοποίηση Halal λειτουργεί ως εχέγγυο αξιοπιστίας.
Σήμερα, φορείς όπως η Halal Assurance & Quality Greece (HAQ Greece) παρέχουν διαπιστευμένες υπηρεσίες πιστοποίησης για τη διευκόλυνση των εξαγωγών προς χώρες του Κόλπου. Ωστόσο, για ορισμένες κατηγορίες αγροτικών προϊόντων (όπως το κρέας), οι διακρατικές συμφωνίες και η νομοθεσία εξακολουθούν να αποτελούν προϋπόθεση για την είσοδο στη Σαουδική Αραβία. Παράλληλα, η καλλιέργεια τεχνογνωσίας, ο συντονισμός των παραγωγών και συνεργατών και η προώθηση των εξαγωγικών επιδόσεων, τίθενται στο επίκεντρο της νέας εθνικής στρατηγικής.
Η Ελλάδα έχει τα θεμέλια για να καθιερωθεί ως αξιόπιστος εξαγωγικός εταίρος στον χώρο των Halal προϊόντων. Με στοχευμένες δράσεις, σύγχρονα εργαλεία πιστοποίησης και μεθοδική προσέγγιση των αγορών της Σαουδικής Αραβίας και του αραβικού κόσμου, ανοίγεται ένα παράθυρο ευκαιρίας για τον ελληνικό πρωτογενή τομέα και την αύξηση της διεθνούς του απήχησης.
πηγή: minagric.gr
