Η χειμερινή περίοδος φέρνει σημαντικές προκλήσεις για τους αγρότες, καθώς οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες δυσχεραίνουν τη συγκομιδή βασικών καλλιεργειών. Σύμφωνα με το τελευταίο δελτίο της Εθνικής Μετεωρολογικής Υπηρεσίας, από τη Δευτέρα 23 Δεκεμβρίου 2024 αναμένεται σημαντική επιδείνωση του καιρού σε ολόκληρη τη χώρα.
Το έκτακτο δελτίο της ΕΜΥ προβλέπει ισχυρές βροχοπτώσεις και καταιγίδες, κυρίως στις παράκτιες και νησιωτικές περιοχές. Παράλληλα, αναμένεται αισθητή πτώση της θερμοκρασίας και χιονοπτώσεις στα ορεινά και ημιορεινά της κεντρικής και βόρειας Ελλάδας. Οι άνεμοι θα πνέουν με ένταση, φτάνοντας κατά τόπους τα 8 μποφόρ στο Ιόνιο και το Αιγαίο.
Η επιρροή του καιρού στη συγκομιδή
Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες αναμένεται να επηρεάσουν σημαντικά τις αγροτικές εργασίες, ιδιαίτερα τη συγκομιδή της ελιάς και των εσπεριδοειδών. Η περίοδος συγκομιδής της ελιάς στην Ελλάδα εκτείνεται συνήθως από τον Νοέμβριο έως τον Ιανουάριο. Ωστόσο, οι έντονες βροχοπτώσεις και οι χαμηλές θερμοκρασίες ενδέχεται να καθυστερήσουν ή να διακόψουν τη διαδικασία συγκομιδής.
Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλούν οι πιθανοί παγετοί, καθώς μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ζημιές τόσο στις ελιές όσο και στα εσπεριδοειδή. Οι ελιές είναι ευάλωτες σε θερμοκρασίες κάτω των -3°C, με τους καρπούς να παγώνουν στους -3°C και τα φύλλα στους -3 έως -6°C. Τα εσπεριδοειδή, από την άλλη, είναι ακόμη πιο ευαίσθητα στο ψύχος. Οι καρποί της πορτοκαλιάς και της λεμονιάς μπορούν να υποστούν ζημιές ακόμη και σε θερμοκρασίες -2,5°C.
Οι αγρότες καλούνται να λάβουν προληπτικά μέτρα για την προστασία των καλλιεργειών τους. Η παγετοπροστασία των οπωροφόρων δέντρων, και ιδιαίτερα των εσπεριδοειδών, είναι κρίσιμη. Μέθοδοι όπως η χρήση ανεμομικτών και η τεχνητή βροχή μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση ήπιων παγετών. Ωστόσο, σε περίπτωση ισχυρών παγετών, οι ζημιές μπορεί να είναι εκτεταμένες και να επηρεάσουν όχι μόνο τους καρπούς αλλά και τα ίδια τα δέντρα.
Η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας έχει εκδώσει οδηγίες προς τους πολίτες για την αντιμετώπιση των έντονων καιρικών φαινομένων. Συνιστάται ιδιαίτερη προσοχή στις μετακινήσεις και αποφυγή άσκοπων δραστηριοτήτων σε εξωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια των έντονων φαινομένων.
Οι επιπτώσεις αυτών των καιρικών συνθηκών στην αγροτική παραγωγή ενδέχεται να είναι σημαντικές. Εκτός από τις άμεσες ζημιές στις καλλιέργειες, η καθυστέρηση στη συγκομιδή μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα και την ποσότητα της παραγωγής, με πιθανές οικονομικές επιπτώσεις για τους παραγωγούς.
Καθώς η κλιματική αλλαγή συνεχίζει να επηρεάζει τα καιρικά πρότυπα, οι αγρότες καλούνται να προσαρμοστούν σε νέες προκλήσεις. Η υιοθέτηση ανθεκτικών καλλιεργητικών πρακτικών και η επένδυση σε τεχνολογίες προστασίας των καλλιεργειών μπορεί να αποδειχθούν κρίσιμες για τη διασφάλιση της αγροτικής παραγωγής στο μέλλον.
